今年から川ノヒカリの品種は「農林22号」になりました。アサヒ同様に栽培が難しく、市場に出回らない希少品種でこちらも「幻のお米」と言われています。味はコシヒカリよりあっさりして、冷めても美味しいお米です。どうぞご賞味くださいませ。rr籾摺りをしたばかりの新鮮な新米です！色彩選別機にも通しているので、屑米が混入していない高品質な玄米になっています。どうぞよろしくお願いします。rr○お米の品種についてrr品種は日本のお米を代表する品種の一つにもなっている「ヒノヒカリ」です。味・粘り・香りともにバランスが良く、ふんわりとしたお米元来の風味を味わえるお米です。rrr●玄米食におすすめ！rr白米に比べて玄米の栄養価は倍以上！その秘密は、白米では削り取られてしまう胚芽と米ぬか層にあります。しかし、そこには農薬等の有害成分が集まってしまうのも事実。その点、『川ノヒカリ』は四万十の豊かな自然の中で完全無農薬で栽培された安心安全なお米です。玄米が苦手な方は胚芽や米ぬか層を一部残して精米した『分づき米（７分づき）』や白米の発送も可能です。rrr○無農薬栽培の最大の苦労は…rr無農薬栽培の最大の苦労は除草です。慣行農法では除草剤を使用することにより、その手間を省いていますが、無農薬栽培は最終的には手で除草しなければなりません。その除草作業は腰が曲がるほどの重労働の上、真夏の炎天下で行われます。なので、これまで販売できる程の量産はできずにいました。ところが去年から取り入れた「チェーン除草」により、除草効果を上げることができ、皆様にもお届けすることができるようになりました！是非、この貴重なお米をご賞味ください。