商品についてSAVANNAH サバンナの瑞々しい植物を思わせるグリーンで全体を統一、刃面の隠し味に入ったゼブラ模様と18金がリズム感を与えている。ハンドルは透明感のあるグリーンの釉薬がカット面を浮き上がらせ、自然な濃淡が味わいを感じさせる。【仕様】サイズ：刃渡り13ｃｍ、全長26ｃｍ重さ：110ｇ生産国：日本販売価格：27,000 円（税込）付属品：取扱説明書（一回無料研ぎ券付き）パッケージ：化粧箱入りMiova (ミノバ)はフランスの『高級テーブルナイフ』に近い機能性と、ジュエリーのようなデザイン性を併せ持った他にはないセラミック製ナイフです。刃素材が似た調理用セラミックナイフと比べても、そのデザイン性による用途や、上質な素材構成による違いは一目瞭然。テーブルでローストビーフやテリーヌなどの肉料理をスムーズに切り分けたい時や、ケーキやフルーツなどの切り分けの時にこんな上質なナイフがあればゲストの目を楽しませ、記憶に残るおもてなしができる。調理包丁とは別に、１本持っておきたい上質なナイフ Miova / Ceramic Jewel Kives （ミノバ ・ セラミック ジュエル ナイフ）だ。最先端技術高純度のジルコニアセラミックを500トンの超高圧プレスで成形し、1660℃で一週間かけて焼成した後に精緻な磨き上げを重ね、ハイブランドの宝飾時計に使われるグレードの光沢を持ったセラミックブレードを作る。伝統技術その刃面に陶磁器の伝統的な絵付け技術でゴールドやプラチナを基調としたデコレーションを施すところが最大の特徴であり、特許技術だ。ハンドルも陶磁器の伝統的な鋳込み成型による磁器製で、刃、鍔、ハンドル全てがセラミック製の世界でも珍しいナイフである。また、他のセラミックナイフには無い、ジュエリーのような質感とデザイン性を実現したのがジュエルナイフというネーミングの由来。機能性サイズは刃渡り13ｃｍと小ぶりながら、鋭い切れ味でステーキはもちろん、パンやソフトなチーズ、果物、自家製ケーキなどテーブルで切り分けるのに調度良いミノバ セラミック ジュエルナイフ の良さは切れ味が落ちにくく、錆びないからお手入れが簡単。#包丁#パーティー#パーティ#金#プラチナ#zaccabaccaの食器

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地場産業の技術を見よ！関、燕三条、瀬戸、美濃が生み出すセラミックナイフの傑作 | ＆GP - Part 2

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