staub ピコ・ココット　オーバル 11cm　ブラック最近料理のレパートリーが変わってきたので手放します。蓋・本体共に接するふちの部分に削れ等あります。ノブ部分のウォータースポットの様な跡もあります。数年使用しておりましたので使用感はやはりございますが大切に使用しておりました。出品前に重曹を入れて丸ごと煮ましたので汚れはとれているようですが再度ご自身で洗浄してください。以下メーカーサイトより容量:0.25 l 幅:8.5 cm 底の直径:9.8 x 6.3 cm 直径:11 x 6.3 cm 耐熱性:はい 重さ:0.87 kg 長さ:15 cm 高さ:7 cm 高さ（フタ除外時）:4.8 cmお料理をもっと美味しくする魔法のお鍋。オーバル型はラウンドと比べ、細長い肉や魚、野菜などの食材を長いまま調理できます。ストウブのベーシックな鍋。アロマ・レインにより、食材本来の美味しさを逃しません。テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。アロマ・レイン：食材から出た旨味を含んだ水分を蒸気に変え、鍋内で自動的に対流し、ピコによって食材にまんべんなく降り注ぎます。これにより食材本来の旨味を最大限に引き出し、ふっくら仕上げます。エマイユ(ホーロー)加工：ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。ノブ（つまみ）：高温に対応したノブは、オーブン調理も可能です。（※250℃まで対応） 素材は真鍮（ブラック）になります。鍋底：滑らかな底面は全ての熱源で使用できます。ガスの直火、オーブンはもちろんIH(100V、200V)にも対応しています。（※電子レンジは使用）黒マットエマイユ加工：内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。 更に熱伝導・保温性が高くテーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しめます。カラー：ブラックサイズ：11cm*鍋底面の直径が12cm未満のものはIHでは使用できないことがあります。

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